Gefüllte Paprika aus dem Airfryer: Herzhaft, saftig und überbacken
Klassisch gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Käse – im Airfryer rundherum perfekt gegart.
Von Meine Firma Admin · Herausgegeben von Yumdo.de · 30 Min.
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Zutatenkarte
Fuer 4 Portionen
- Paprikaschoten (rot oder gelb)2.000 große
- Rinderhackfleisch oder vegetarisches Hack250.000 g
- Zwiebel (fein gewürfelt)1.000 kleine
- Tomatenmark1.000 EL
- geriebener Gouda oder Mozzarella50.000 g
Zubereitung
1
Füllung mischen: Hackfleisch, Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Gewürze in einer Schüssel roh vermengen.
2
Paprika präparieren: Paprika köpfen, entkernen und die Hackfleischmasse fest hineindrücken.
3
Garen: Die Paprika aufrecht in den Korb stellen. Bei 170°C für 18 Minuten garen.
4
Käse-Finish: Den geriebenen Käse auf die Paprika geben und für weitere 3 Minuten bei 190°C überbacken.
